Die Schlachtung meldet der Schlachtbetrieb: Zugang und Schlachtung, innerhalb von sieben Tagen. Schlachtmeldungen nimmt HI-Tier nur von amtlich registrierten oder zugelassenen Schlachtbetrieben an; ein Tierhalter kann sie weder abgeben noch stornieren oder ändern.
Sie melden den Abgang an den Schlachtbetrieb – auch bei einer Lohnschlachtung, bei der Sie das Fleisch zurücknehmen. Nur wenn Sie selbst für den eigenen Haushalt schlachten, ist es eine Todmeldung mit der Todesart Hausschlachtung.
Wer meldet was
- Schlachthof oder Metzgerei mit SchlachtstätteSie: Abgang. Der Schlachtbetrieb: Zugang und Schlachtung.
- Lohnschlachtung, Fleisch kommt zurückGenauso: Sie melden den Abgang. Eine Hausschlachtung ist es nicht.
- Über einen Händler zum SchlachthofSie: Abgang. Händler und Schlachtbetrieb melden ihren Teil.
- Selbst geschlachtet, für den eigenen HaushaltSie: Tod mit Todesart Hausschlachtung. Hausschlachtung
Wenn der Schlachthof fehlt
Als Übernehmer steht der Schlachtbetrieb in Ihrem Bestandsregister in HI-Tier nur, wenn er auch den Zugang gemeldet hat. Fehlt sein Zugang, bekommen Sie womöglich den Vorgang 9019 – fragen Sie dann beim Schlachtbetrieb nach.
Häufige Fragen
Muss ich als Landwirt die Schlachtung an HI-Tier melden?
Nein. Die Schlachtung meldet der Schlachtbetrieb. Sie melden den Abgang Ihres Rindes an den Schlachtbetrieb.
Die Schlachtmeldung ist falsch – wer korrigiert sie?
Der Schlachtbetrieb, der sie abgegeben hat. Als Tierhalter können Sie eine Schlachtmeldung nicht stornieren oder ändern.
Quellen
- HI-Tier, Informationsbroschüre zur Bewegungsmeldung von 1999 (info03, „Alte Version“) – Schlachtung binnen 7 Tagen durch den Schlachtbetrieb, nur von registrierten oder zugelassenen Schlachtbetrieben; Lohnschlachtung: „In diesem Fall muß der Landwirt einen Abgang melden.“
- HI-Tier, Informationen zur Rinderdatenbank, Allgemeiner Teil – S. 12: „Der Schlachtbetrieb meldet einen Zugang und eine Schlachtung.“
- HI-Tier-Testsystem, Schlachtmeldung mit dem Betrieb eines Tierhalters, 14.11.2026 – abgelehnt mit Plausi 192 „Sie haben keine Berechtigung da kein passender Betriebstyp … eingetragen“
- HI-Tier, Häufige Fragen (FAQ), Abschnitte B und D – „Tierhalter kann keine Schlachtmeldung einfügen, stornieren oder ändern“; Übernehmer im Bestandsregister nur, wenn er einen Zugang gemeldet hat
- § 29 Viehverkehrsverordnung
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